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America's got capesante: Catch up, i consumatori sborsare

America del raccolto di capesante sta aumentando vicino a livelli da record in un momento in cui i frutti di mare sono in forte domanda e il valore dell'attività di pesca ha avuto un'impennata negli ultimi anni.

Mare, capesante, raccolte per lo più da barche da freddo Oceano Atlantico, sono il bersaglio di una delle più importanti per la pesca in America. I nuovi dati del National Oceanic and Atmospheric Administration dice la raccolta sormontato 58,2 milioni di sterline lo scorso anno, il totale più alto dal 2011 e il quinto più alto nella storia, secondo il statistica federale tornando al 1945.

La disponibilità di capesante per i consumatori non è cambiato molto, negli stati UNITI raccolto è stato a lungo integrati da fonti estere. I prezzi per i consumatori, inoltre, hanno tenuto circa costante.

Il valore di pesca, di per sé, però, è in aumento. American capesante erano un valore di $532.9 milioni di euro al porto lo scorso anno. Che la terza cifra più alta in assoluto e il più di $100 milioni in più per il 2014 totale.

pettine industria è fiorente il risultato di anni di gestione conservativa che ha permesso il prezioso mollusco a crescere indisturbato, ha detto Jimmy Wotton, un scalloper sede di Amicizia, Maine.

"C'è un sacco di capesante là fuori, e abbiamo fatto molto bene nella parte nord del Golfo del Maine", ha detto Wotton, facendo riferimento a una chiave di pesca in un'area al di fuori del New England. "Il mercato è stato forte".

USA pettine pesca è ancorato da New Bedford, Massachusetts, stato in cui il più capesante venire alle banchine. Altri stati con significativa pettine della pesca del New Jersey, Virginia, Rhode Island, Connecticut, Maine. Maine capesante sono amati, in parte perché alcuni di loro si sono raccolte a mano per i subacquei, anche se la maggior parte sono presi in barca.

Il prezzo degli stati UNITI pescatori ricevono per il loro capesante al molo è caduto un po ' nell'ultimo paio di anni, anche se rimangono un prodotto di alta qualità per i consumatori, che di solito pagare $18 a $22 per libbra per loro.

La pesca è la proiezione a terra, anche più chili di quest'anno, ha detto Andrew Minkiewicz, un Washington, DC, a base di avvocato che lavora con la pesca dei gruppi di difesa della Pesca Sopravvivenza Fondo.

"Quando si dispone di un tipo di pesca che è costantemente in grado di fornire il prodotto, si può sostenere che la domanda", ha detto.

Federale di pesca dirigenti stanno lavorando su possibili modifiche alle norme che disciplinano il pettine settore che potrebbe entrare in vigore nel 2021. I pescatori che operano piccole barche di speranza per la gestione, che lavora per le navi di tutte le dimensioni, ha detto Ben Martens, direttore esecutivo della Costa del Maine dall'Associazione di Pescatori.

"Il Golfo del Maine è una fase molto delicata di risorse e si potrebbe molto facilmente pesce giù che la pesca di capesante molto rapidamente", ha detto. "La speranza è che si possono mettere alcuni davvero buona la gestione sostenibile della pesca nel luogo, sostanzialmente, di steward andando avanti."

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