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Per questo la quinoa contorno, ci siamo rivolti a sud-ovest

Per questo la quinoa contorno ci siamo rivolti a sud-ovest sapori, aggiungendo jalapenos, di calce e di mais. Avrete bisogno di un ovale fornello lento per questa ricetta. Essere sicuri di sciacquare la quinoa in un reticolato a maglie filtro prima dell'uso; risciacquo rimuove la quinoa amaro del rivestimento protettivo.

NO-FUSS QUINOA CON MAIS E PEPERONCINO

Porzioni: 6

Inizio alla fine: da 3 a 4 ore a bassa o da 2 a 3 ore in alto

fornello Lento dimensioni: 4 di 7 litri

1 1/2 tazze lavata bianca di quinoa, sciacquata

1 cipolla, tritata fine

2 peperoncini jalapeno, gambo, testa di serie, e macinate

2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Sale e pepe

1 3/4 tazze di acqua

1 tazza di mais congelato, scongelati

1/3 tazza di coriandolo fresco tritato

2 cucchiai di succo di lime

Leggermente cappotto fornello lento con olio vegetale spray. Forno a microonde quinoa, la cipolla, jalapeños, 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di sale in una ciotola, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la quinoa è leggermente tostato e verdure sono ammorbidite, circa 5 minuti; il trasferimento preparato fornello lento. Mescolare in acqua, coprire e cuocere fino a quando la quinoa è tenera e tutta l'acqua è assorbita da 3 a 4 ore a bassa o da 2 a 3 ore in alto.

Cospargere di mais più di quinoa, coprire e lasciare riposare fino a quando riscaldato attraverso, circa 5 minuti. Fluff la quinoa con la forchetta, poi delicatamente piegare in coriandolo, succo di lime, e il restante 1 cucchiaio di olio. Condire con sale e pepe a piacere. Servire.

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informazioni Nutrizionali per porzione: 191 calorie; 58 calorie da grassi; 7 g di grassi (1 g saturi; 0 g di grassi trans); 0 mg di colesterolo; 204 mg di sodio; 29 g di carboidrati; 3 g di fibre; 2 g di zucchero; 5 g di proteine.

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Per altre ricette, consigli di cucina e degli ingredienti e recensioni di prodotti, visitare https://www.americastestkitchen.com . Trova altre ricette come No-Fuss Quinoa con Limone " Completo di Fornello Lento ."

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America's Test Kitchen fornite in questo articolo di Associated Press.

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