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Ciò che i consumatori possono fare come regolatori pesare composti' rischi

In un primo momento, Tomas Monarrez di non notare le etichette quando è andato lo shopping per pentole e padelle.

che e 'Completamente privo di tossine!" disse un grande messaggio in verde su una linea di antiaderente padelle in pentole navata in un negozio nella capitale della nazione.

"No PFOA!" si vantò l'etichetta di un 12-piece set da cucina. "Non sarà mai rilascio di fumi tossici," un'altra etichetta promesso.

"Oh, wow", Monarrez, un economista del think tank, ha detto, quando gli viene chiesto se avesse mai sentito parlare delle sostanze chimiche tossiche che i produttori hanno dichiarato i loro prodotti gratuitamente.

"non sapevo nulla. Dovrei comprare questi?" Monarrez chiesto. "Quindi, tutti questi sono i cattivi?

regolatori Federali sono smistamento come gestire i rischi per la salute da un gruppo di ampiamente usato antiaderente e resistente alle macchie composti. Ma anche la lettura di etichette può non essere sufficiente per guidare i consumatori che vogliono limitare la loro esposizione al artificiali materiale industriale, noto come perfluoroalchil e polyfluoroalkyl sostanze, o PFAS.

gli Scienziati dicono che ci sono molti passi che le persone possono prendere per ridurre al minimo il contatto con i composti, i quali federale tossicologi dire vedi i link per problemi di salute.

Alcuni cambiamenti semplici, come il controllo sulla sicurezza della vostra acqua potabile o l'acquisto di diverse pentole e padelle. Altri richiedono di spesa e cambiamenti di stile di vita — per esempio, il passaggio di fast food o di altri takeout, perché i contenitori di cibo può essere confezionato in.

per coloro preoccupati Per l'esposizione, c'è una cosa fondamentale da sapere su PFAS composti: "Sono dappertutto" Linda Birnbaum, direttore del National Institute for Environmental Health Sciences, ha detto in una recente riunione della sua agenzia e del consiglio consultivo.

"i tappeti e Le sedie e forse i vestiti che indossi," Birnbaum ha detto. Ha notato lei amava il rituale di spruzzatura Scotchgard appena comprato tovaglie. Non di più, ha fatto chiaro.

Ci sono migliaia di versioni diverse di composti, tra cui il PFOA e un'altra versione, sia ora di esaurimento della produzione negli USA PFAS sono utilizzati in prodotti, tra cui pentole antiaderenti, ma anche in antimacchia e resistente al vapore sacchetti di popcorn a microonde e molti altri contenitori per alimenti e imballaggi, crema da barba, filo interdentale, macchia di protezione per tessuti e tappeti e outdoor abbigliamento — per cominciare.

Federale studi di persone esposte ai composti hanno trovato collegamenti tra i livelli ematici elevati di vecchi tipi di PFAS e una vasta gamma di problemi di salute, tra cui problemi di fegato, di basso peso alla nascita, e ai testicoli e il cancro del rene. Alti livelli, inoltre, sono stati trovati in molti sistemi di acqua potabile. Installazioni militari che utilizzano PFAS-laden antincendio a schiuma e le imprese che lavorano con PFAS sono due grandi fonti di contaminazione dell'acqua.

probabilmente È impossibile evitare tutte le esposizioni, dice Leonardo Trasande, bambini, specialista in sanità ambientale e di vice presidente per la ricerca presso la New York University del reparto di pediatria, e un PFAS esperto.

Ma ci sono "sicuri e semplici passaggi per limitare l'esposizione in base a quello che sappiamo," Trasande dice.

Trasande stesso consiglia due precauzioni. Uno è evitare di pentole antiaderenti in favore di ghisa, di ferro o di acciaio inossidabile, Trasande detto. Questo nonostante le dichiarazioni di settore e produttori che le nuove forme di PFAS nelle pentole antiaderenti sono sicuro.

L'altra è di astensione di imballaggio per alimenti, per quanto possibile. In pratica, che si può richiedere il cambio di abitudini — a tagliare il consumo di asporto e confezionati, e di impegnarsi per la cottura di più a casa, da zero.

"la Letteratura suggeriscono che la dieta è una delle principali via di esposizione," Trasande notato.

c'è anche in contatto con la loro acqua locale di utilità per scoprire se il loro sistema di acqua è uno di quei test con livelli più elevati di PFAS, Agenzia di Protezione Ambientale portavoce Andrea Drinkard, ha detto.

Mangiare alimenti biologici certificati, la protezione contro PFAS esposizione da campi trattati con trattati umana, fanghi di depurazione, perché le norme federali proibiscono l'uso di fango sul biologici raccolti e del bestiame, gruppi ambientalisti dicono.

Vecchie forme di composti sono noti per costruire nel i corpi delle persone per anni. E i legami chimici holding PFAS composti insieme sono tra i più difficili, quindi sono prevista per migliaia di anni per degradarsi.

non C'è su tutta la linea il consenso se le versioni più recenti di migliaia di tipi di PFAS sono sicuro. Industria dice che sono e che non c'è motivo di giurare fuori tutte le pentole antiaderenti e PFAS trattati di imballaggio per alimenti.

"i Consumatori dovrebbero avere la fiducia nella sicurezza dei prodotti fabbricati con oggi PFAS perché sono stati esaminati dalle autorità di regolamentazione a livello globale e trovato per soddisfare le pertinenti norme di protezione della salute e dell'ambiente," Jessica Bowman, direttore esecutivo del FluoroCouncil settore commercio gruppo, ha detto in una e-mail.

"gli Studi indicano che la più recente PFAS non presentano significativi problemi di salute — non sono cancerogene e non interferenti endocrini."

Diverse nonindustry ricercatori controversia, e la Food and Drug Administration notato il mese scorso, studi che dimostravano che le nuove forme di antiaderente, grasso e acqua-repellente composti possono anche essere una preoccupazione per la salute.

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